北京烟酒回收行业企业逐渐创新求变   走上了转型升级之路

★北京烟酒回收行业仍处深度调整期，转型、变革、打破固有模式成为了回收礼品行业2016年的口号。其中定制酒成为了当下的热点，茅台、泸州老窖、汾酒等知名白酒企业开始瞄准这一领域发力。值得关注的是，消费者对于高端白酒的诉求从送礼请客有面子逐渐向个性化需求转变，给定制酒创造了很大的市场空间，深入探讨定制酒是否可以成为白酒行业下一个掘金点。北京烟酒回收行业企业逐渐创新求变，走上了转型升级之路。定制酒业务正是处于消费升级、行业转型期间的发展机遇，未来发展前景广阔，是北京烟酒回收企业走向消费者、服务消费者的很好途径。甚至未来，酒企对定制酒发展可以上升为服务体验，从酿造开始，邀请消费者参与，以了解酒类的酿造工艺，普及和推动白酒文化发展。

★定制酒处于发展的初级阶段，是行业鼓励发展的方向。成立了定制酒联盟，也正是希望通过联盟建立产品、服务、知识产权等方面健全的行业发展标准，使行业的中坚力量形成合力，更好地满足消费者的个性化需求，避免过热、过度发展，进而维护好定制酒市场的规范。定制酒不会成为各个酒企的主要产业，会成为酒企面对消费群体的一个窗口，尤其是可通过定制概念向“80后”、“90后”消费者传播白酒文化，进而推动白酒的年轻化。此外，还可以借定制酒收集消费需求，从而为标准化产品研发提供数据支持。所以，未来定制酒市场将成为新的蓝海，发展前景广阔。还建立了定制产品标准化，如包材结构、酒体，消费者可以直接通过选项进行定制，使定制过程更简单，而酒企也可以降低生产成本。

★回收礼品企业通过与消费者打交道，了解到当下的需求趋势，很可能在未来标准化产品中，以消费为本做产品研发。这便如同白酒的文化复兴，通过定制酒这一途径，推动“以人为本”的酒企文化发展。酒企普遍都是规模化、批量化生产，其供应链体系如包材、生产线都与其规模相配套，而定制酒缺乏符合柔性定制的供应链体系，北京烟酒回收企业成立了独立的定制酒公司，但是其渠道建设，与标准化产品分层级的渠道建设缺少融合点，以上因素都制约了定制酒的发展。从行业发展角度来看，未来定制酒必然会成长为酒企新的利润增长点。而定制酒的竞争点，则不在于价格，而是在于服务上，通过提升性价比，为回收礼品企业带来新的利润。未来预计酒企将有20%-30%的收入来自定制酒的业务收入。

★回收礼品市场的升级，白酒年轻化必然成为重要的发展方向。目前的情况是，酒吧等消费场所会提供威士忌、白兰地、葡萄酒、鸡尾酒等产品，但是很难见到白酒产品的踪影。这可能由于时下年轻人更喜欢潮流、时尚的产品，北京烟酒回收企业一直强调的是历史传承等元素，很难受到年轻消费者的青睐。为了进行年轻的消费者普及，白酒企业除了在产品口味、包装等下功夫之外，最重要的是要让年轻人认可白酒文化。35岁以上的消费群体是国内白酒消费的主流群体，主要消费场所还是餐饮渠道。一旦年轻消费者成长到一定年龄，白酒会逐渐成为主流选择，因此酒企也不需过于担心形成消费隔层。

★通过持续创新高端品鉴会形式，扩大品鉴会覆盖人数，提升消费者品牌体验，进一步塑造、深化品牌形象及传播，并且建立水井坊会员体系，扩大水井坊品牌在高端白酒圈层中的影响力，不断提升会员对水井坊品牌的忠诚度和喜爱度。◆本文章来源于北京雅泽烟酒回收公司广告宣传处，想要更多了解烟酒回收信息请点击北京回收烟酒公司网站，本网站文字性内容仅供网络宣传使用，不具备任何约束力，如需转载请注明出处来源于北京雅泽烟酒回收公司，或请致电本公司http://www.13521810988.com